力源央廚·鮮食工廠占地面積27.86畝，總建筑面積23487.87平方米，三層設計。央廚內設凈菜加工、肉類加工、水產加工、醬鹵制品、面食烘焙五大核心加工車間，匠心打造多元化產品線，滿足全場景消費需求。
央廚執(zhí)行“清潔標簽”，拒絕防腐劑，生產天然的健康食品。同時，生產藥食同源功能性食品，開發(fā)非主糧食品，落實“大食物觀”國家戰(zhàn)略，構建多元化食物供給體系。
通過引進國內外先進生產設備，央廚實現數字化、集約化生產，可以最大限度保證產品品質、節(jié)約生產成本、減少城市廚余垃圾。
央廚全面投產后，預計年產能達5萬噸，年產值突破10億元，可創(chuàng)造超500個就業(yè)崗位，并將通過訂單農業(yè)模式，有效輻射帶動周邊2萬畝農產品銷售，深度鏈接農業(yè)生產與食品加工，驅動農產品深加工產業(yè)轉型升級，書寫產業(yè)融合發(fā)展新篇章。
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