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“老師，這個零食的配料表該怎么看呀？”“XX品牌的辣條到底能不能吃呢？”......10月24日下午，深圳市某學(xué)校四（2）班教室里，來自健力源的主講老師專門給同學(xué)們帶來了一堂別開生面的“食品安全小課堂”，并解答他們提出的各種疑問。
在這堂課上，主講老師用同學(xué)們能聽懂、感興趣的語言，從識別“三無產(chǎn)品”到看懂食品包裝信息，從講解垃圾食品的危害到分享健康飲食的小竅門，一點(diǎn)點(diǎn)為他們揭開食品安全的“神秘面紗”。同學(xué)們認(rèn)真聽講，積極舉手提問，眼神中充滿了求知的渴望，課堂互動熱烈而高效。
為了高質(zhì)量地呈現(xiàn)這堂課，公司提前準(zhǔn)備了豐富的教學(xué)道具，并與校方細(xì)致協(xié)調(diào)每一個環(huán)節(jié)，確保課堂既生動有趣又井然有序。
在課堂尾聲，公司還送上了精心準(zhǔn)備的小禮物，受到同學(xué)們的喜愛。整堂課知識豐富、趣味盎然，取得了很好的效果，受到校方的高度評價。
健力源食育教育
健力源深耕學(xué)生餐20多年，始終將食品安全視作生命線，更將食育教育視為自己肩上一份沉甸甸的責(zé)任。我們堅(jiān)信，教會孩子們?nèi)绾伪鎰e食材、如何選擇食物，將“守護(hù)健康”的種子播撒進(jìn)孩子的心田，比單純提供餐飲保障具有更長遠(yuǎn)而積極的意義。為此，健力源專門將食育教育引入中小學(xué)校，作為學(xué)生餐的增值服務(wù)項(xiàng)。
食育教育主要圍繞食品安全、營養(yǎng)科學(xué)、文化傳承等方面進(jìn)行知識講授，提升青少年的食品安全意識、營養(yǎng)搭配能力和文化認(rèn)同感。
營養(yǎng)師給孩子們講授營養(yǎng)知識
同時結(jié)合“美食小達(dá)人”課程，讓青少年親身體驗(yàn)傳統(tǒng)美食制作，培養(yǎng)動手能力和珍惜食物的意識。如今，健力源食育課堂已成為很多中小學(xué)的熱門選修課，受到孩子們的喜愛。
面點(diǎn)師教孩子們制作面食
國內(nèi)外教育專家、領(lǐng)導(dǎo)觀摩食育課堂
此外，健力源生態(tài)農(nóng)場還與多家學(xué)校合作，推動產(chǎn)、學(xué)、教、研一體化，引導(dǎo)孩子們走進(jìn)自然、體驗(yàn)農(nóng)耕文化、學(xué)習(xí)作物知識，培養(yǎng)勞動意識與科學(xué)探索能力。
孩子們在農(nóng)場進(jìn)行勞動實(shí)踐
孩子品嘗農(nóng)場的果蔬
健力源的食育教育實(shí)踐贏得了學(xué)校與家長的高度認(rèn)可。該實(shí)踐成功地將食育知識以寓教于樂的形式融入課程，不僅有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更讓他們在輕松愉快的氛圍中掌握了食品知識與烹飪技巧，從而助力孩子們樹立起科學(xué)、健康的飲食觀念。
未來，健力源將繼續(xù)堅(jiān)守“食品安全零容忍”的底線，不斷將各種形式的食育教育帶進(jìn)更多校園。我們不僅僅要為孩子們提供一份營養(yǎng)美味的“放心餐”，更要成為校園食品安全的守護(hù)者和健康飲食觀念的播種者，用心守護(hù)每一個孩子的健康成長之路。
