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婦產(chǎn)醫(yī)院東西院區(qū)兩家餐廳，憑借各方面的出色表現(xiàn)，征服了院方，12月18日，院方食堂管理部門專門向公司發(fā)來(lái)表?yè)P(yáng)信，對(duì)餐廳的工作提出表?yè)P(yáng)。
在表?yè)P(yáng)信中，我們看到了餐廳人員敢打硬仗的勇氣。婦產(chǎn)醫(yī)院兩家餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備時(shí)間非常短，而且兩家餐廳要做到同時(shí)開業(yè)。困難面前，區(qū)域經(jīng)理王志峰，在公司的大力支持下，在東西院區(qū)來(lái)回奔波，進(jìn)行了多方面的協(xié)調(diào)，帶領(lǐng)員工加班加點(diǎn)，順利完成了餐廳的開業(yè)工作。
我們看到了餐廳人員一絲不茍的精神。剛開業(yè)時(shí)，為了確保營(yíng)養(yǎng)餐的正常配送，王志峰經(jīng)理親自安排部署送餐路線，一遍一遍地進(jìn)行嘗試；為了確保職工餐的品質(zhì)，王經(jīng)理更是從原材料采購(gòu)、加工、制作進(jìn)行層層把關(guān)，不斷進(jìn)行試吃、整改。值得一提的是，開業(yè)以來(lái)，餐廳還經(jīng)歷了一次大變革——裝修改造，然而餐廳并沒有因?yàn)檠b修而降低服務(wù)品質(zhì)，反而對(duì)工作更加嚴(yán)格要求，王志峰經(jīng)理和前廳經(jīng)理姚美影每天檢查開餐前的準(zhǔn)備工作，嚴(yán)把食品安全。
我們看到了餐廳人員主動(dòng)創(chuàng)新的意識(shí)。為了豐富甲方員工的就餐花樣，餐廳主動(dòng)提出舉辦美食節(jié)。開業(yè)至今，兩家餐廳先后同時(shí)舉辦了三次美食節(jié)，每一次都讓人眼前一亮，每一次都讓院方職工贊不絕口。
我們看到了餐廳人員快速反應(yīng)的作風(fēng)。9月份，醫(yī)院有重要會(huì)議，局領(lǐng)導(dǎo)要在餐廳就餐，接到通知后，餐廳馬上行動(dòng)，制作餐單，采購(gòu)原材料，為領(lǐng)導(dǎo)們精心準(zhǔn)備了自助餐，得到醫(yī)院嚴(yán)院長(zhǎng)的高度贊賞。12月份初，婦產(chǎn)醫(yī)院迎來(lái)醫(yī)管局的年底績(jī)效檢查，餐廳也是檢查的重要項(xiàng)，餐廳及時(shí)向公司匯報(bào)，在公司的支持下，配合院方認(rèn)真做好了各項(xiàng)檢查工作。檢查組到餐廳檢查時(shí)，正值餐廳開餐，然而餐廳一切都井井有條，得到了檢查組領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。
這就是婦產(chǎn)醫(yī)院健力源餐廳，他們憑借敬業(yè)的精神，卓越的工作，贏得了院方的贊賞。正如院方在表信中所寫：“婦產(chǎn)醫(yī)院健力源餐廳是一支高水平的團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)技能強(qiáng)，管理水平高，充分體現(xiàn)了貴公司的一流品質(zhì)。”
表?yè)P(yáng)信
餐廳制作的自助餐
餐廳的美食節(jié)
