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六部門聯(lián)合出擊！綜合治理食品添加劑濫用問題

5月6日，國務院食安辦聯(lián)合工業(yè)和信息化部、農業(yè)農村部、國家衛(wèi)生健康委、海關總署、市場監(jiān)管總局印發(fā)《食品添加劑濫用問題綜合治理方案》（以下簡稱《方案》），在全國范圍內部署開展食品添加劑濫用問題綜合治理行動。餐飲環(huán)節(jié)是食品添加劑濫用的監(jiān)管重點，作為團餐領軍企業(yè)，集團必須嚴格規(guī)范食品添加劑的使用，特整理本文供各餐廳強化學習，自查自糾。

2025-05-10

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五一節(jié)后第一天，沈陽大區(qū)四家新餐廳同日開業(yè)

5月6日，勞動節(jié)假期過后第一天，沈陽大區(qū)迎來開業(yè)小高峰，沈陽、哈爾濱兩地成功開業(yè)四家新餐廳，分別是某空客公司餐廳、某部隊餐廳和兩家鐵路系統(tǒng)餐廳。為確保各項目順利開業(yè)，沈陽大區(qū)營運人員全力籌備，職能部門也放棄五一假期休息，給予幫扶。

2025-05-07

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健力源2025年第二批技能人才自主評價考試順利完成

4月26日，由集團管理中心牽頭，北京人力資源部、行政部協(xié)辦的健力源2025年第二批技能人才自主評價考試于北京順利舉行，共有47名員工參加了技能評價考試。本次考評不僅涵蓋了扎實的理論知識，更注重實際操作能力的考核，旨在全面檢驗參試人員的專業(yè)素養(yǎng)和技術水平。通過嚴格的理論與實操考核，一批具備高超技藝和豐富經驗的烹飪師及面點師脫穎而出，順利通過了考核，不僅提升了個人的職業(yè)技能等級，也展現(xiàn)了北京大區(qū)扎實的技術力量。

2025-04-30

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國家金融監(jiān)督管理總局領導調研健力源北京供應鏈基地

4月23日，國家金融監(jiān)督管理總局機關服務中心主任文政、副主任倪艷明一行赴集團北京谷香源房山供應鏈基地開展專項調研。集團董事長薦世新全程陪同。

2025-04-30

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以培訓促提升匠心傳承南北風味——健力源重慶大區(qū)組織專項技能培訓

為全面提升餐廳菜品質量，滿足顧客多元化的就餐需求，健力源重慶大區(qū)人力資源部于4月相繼組織了兩場專項技能培訓——北方面食制作培訓和鄂菜烹飪技能培訓。通過邀請集團內專業(yè)老師現(xiàn)場授課，以“理論+實操”結合的方式，助力廚師團隊精進技藝，為顧客帶去更具特色、更加多樣的美食體驗。

2025-04-30

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