自《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達(dá)標(biāo)合格證管理辦法》施行以來(lái),力源生態(tài)農(nóng)場(chǎng)嚴(yán)格恪守農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任,將蔬菜安全和品質(zhì)管理融入種植、采收、運(yùn)輸全流程,以標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行守住質(zhì)量安全底線,以透明化管理踐行品質(zhì)承諾,讓消費(fèi)者收到的每一份蔬菜都帶著可追溯、可核查的質(zhì)量“身份證”。
一、源頭把控 筑牢品質(zhì)根基
農(nóng)場(chǎng)從蔬菜種植開始,便嚴(yán)格落實(shí)科學(xué)種植規(guī)范,科學(xué)合理使用農(nóng)業(yè)投入品,杜絕禁用農(nóng)藥及其他化合物的使用,同時(shí)如實(shí)做好全流程生產(chǎn)記錄,涵蓋育苗、施肥、用藥、田間管理、采收等所有關(guān)鍵環(huán)節(jié),確保每一批次蔬菜的生產(chǎn)過(guò)程都符合質(zhì)量安全控制要求。采收前,農(nóng)場(chǎng)會(huì)委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)——華測(cè)檢測(cè),對(duì)蔬菜開展農(nóng)藥殘留檢測(cè),結(jié)合農(nóng)場(chǎng)自檢,雙重核驗(yàn)蔬菜品質(zhì)及農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)。只有檢測(cè)合格、管控達(dá)標(biāo)的蔬菜,才會(huì)進(jìn)入合格證開具環(huán)節(jié),從源頭杜絕不合格產(chǎn)品流出。
二、規(guī)范開具 堅(jiān)守“一批一證”
在合格證開具環(huán)節(jié),農(nóng)場(chǎng)嚴(yán)格遵循“一批一證、信息真實(shí)、要素齊全”的原則,做到規(guī)范開具、精準(zhǔn)對(duì)應(yīng)。
按照《管理辦法》第二、七、八條的要求,農(nóng)場(chǎng)完成每一批次的采收后,會(huì)用電子化開具與紙質(zhì)打印結(jié)合的方式,由專人負(fù)責(zé)合格證開具工作。
承諾事項(xiàng)明確標(biāo)注“不使用禁用農(nóng)藥、常規(guī)農(nóng)藥殘留不超標(biāo)、對(duì)承諾的真實(shí)性負(fù)責(zé)”;承諾依據(jù)標(biāo)注“質(zhì)量安全控制符合要求”產(chǎn)品信息精準(zhǔn)填寫蔬菜品類、實(shí)際數(shù)量(重量)、詳細(xì)具體的種植產(chǎn)地,同時(shí)標(biāo)注規(guī)范的承諾主體名稱、聯(lián)系方式及實(shí)際開具時(shí)間,確保每一張合格證信息無(wú)遺漏、無(wú)虛假,與對(duì)應(yīng)批次蔬菜一一匹配。開具完成后,電子合格證同步存檔,紙質(zhì)合格證專人核對(duì)打印,杜絕內(nèi)容不全、信息不符等問(wèn)題。

承諾達(dá)標(biāo)合格證
三、流通管控 證貨同行同步
在合格證粘貼與流通環(huán)節(jié),農(nóng)場(chǎng)做到規(guī)范附具、全程隨貨。針對(duì)包裝銷售的蔬菜,實(shí)行“一箱一證”,將打印好的承諾達(dá)標(biāo)合格證以不干膠粘貼的方式,粘貼在包裝表面醒目位置,確保消費(fèi)者直觀可見、查驗(yàn)方便;針對(duì)散裝銷售的蔬菜,以實(shí)際交易批次為單位開具合格證,隨貨流通并在銷售區(qū)域醒目位置張貼。所有蔬菜在裝車運(yùn)輸、進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)前,均進(jìn)行二次核查,確認(rèn)合格證粘貼到位、信息與產(chǎn)品一致,做到證貨同行、證貨相符,讓合格證成為蔬菜流通的“健康通行證”。

貼有承諾達(dá)標(biāo)合格證的蔬菜禮盒
四、后續(xù)管理 存檔可查可驗(yàn)
在合格證的后續(xù)管理環(huán)節(jié),根據(jù)《管理辦法》第八條,農(nóng)場(chǎng)對(duì)每一批次蔬菜的合格證開具記錄、檢測(cè)報(bào)告、生產(chǎn)記錄進(jìn)行分類整理、統(tǒng)一存檔,所有記錄保存期限不少于六個(gè)月,確保隨時(shí)可查、規(guī)范有序。同時(shí),農(nóng)場(chǎng)將承諾達(dá)標(biāo)合格證與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯二維碼進(jìn)行整合,消費(fèi)者掃碼即可同時(shí)查看合格證信息、蔬菜種植全過(guò)程記錄、檢測(cè)結(jié)果等內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的全鏈條信息透明。
此外,農(nóng)場(chǎng)主動(dòng)接受農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門的監(jiān)督檢查,積極配合日常核查、抽樣檢測(cè)等工作,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立行立改,持續(xù)優(yōu)化合格證執(zhí)行流程。
【結(jié)語(yǔ)】小小一張合格證,是力源生態(tài)農(nóng)場(chǎng)對(duì)蔬菜質(zhì)量的鄭重承諾,更是守護(hù)消費(fèi)者舌尖安全的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。未來(lái),力源生態(tài)農(nóng)場(chǎng)將繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達(dá)標(biāo)合格證管理辦法》的要求,把標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的要求貫穿蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程,以更嚴(yán)苛的把控、更標(biāo)準(zhǔn)的管理、更透明的服務(wù),踐行質(zhì)量承諾,讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。